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martes, 26 de marzo de 2013

Cómo sobrevivir al cambio horario


Tareixa Enríquez
En plenas vacaciones de semana santa, el próximo sábado 30 de marzo, a las dos de la madrugada, tendremos que adelantar el reloj 60 minutos y por tanto perderemos una hora de sueño. Este cambio de hora, que se reguló en muchos países desde 1974 para propiciar un ahorro energético, no deja indiferente a casi nadie y tiene tantos defensores como detractores. Pero de lo que nos vamos a ocupar en este artículo es de cómo aminorar las molestias en la salud y ánimo que provoca en algunas personas, ya que además este año estos consejos pueden venir muy bien a los que tienen la suerte de realizar algún viaje con desfase horario y riesgo de sufrir jetlag.
Aunque hay personas que no notan el adelanto de la hora, hay muchas otras que presentan síntomas como cambios de humor, bajadas de ánimo, somnolencia, astenia, irritabilidad, nerviosismo, cefaleas y dificultades para mantener la atención y la concentración. Incluso hay personas que sufren molestias digestivas. Estos síntomas pueden durar entre siete y quince días.
Recomendaciones generales
Dependiendo de las alteraciones que se presenten se podrá aplicar una solución u otra, pero hay algunas recomendaciones generales, para hacer desde ahora, y que nos ayudarían a todos a adaptarnos mejor al cambio horario como son:
. Avanzar el reloj interno haciendo algún ejercicio físico suave, como caminar una o dos horas o pedalear, si es posible a plena luz del día y así aumentar la concentración de serotonina y de otros neurotransmisores en el cerebro.
. Adaptarse al cambio horario desde una semana antes, levantándose cada día 10 minutos antes y adelantando también el horario de las comidas, especialmente de la cena. Y mantener durante todo el año, una regularidad en la hora de acostarse y levantarse.
Una solución para cada caso
¿Te cuesta conciliar el sueño y recuperar el ritmo? Toma un suplemento dietético de melatonina, dos horas antes de acostarte, desde una semana antes del cambio horario y al menso una semana después.  La melatonina es una hormona segregada por nuestra glándula pineal (ubicada en el cerebro), que tiene como función principal regular el sueño controlando los ritmos circadianos. Tomar un suplemento natural de 1,9 mg de melatonina al día puede ayudar a  los que el cambio de  hora oficial les produce una sensación parecida al jetlag .
¿Estás con el ánimo por los suelos por culpa del ambiente general de crisis y el cambio horario todavía te deprime más? Toma extracto de azafrán  Diversos estudios han demostrado que el azafrán consigue una respuesta eficaz frente a depresiones leves y moderadas y que su efecto es comparable al de otros antidepresivos clásicos como el prozac. En cuanto aparezcan síntomas de decaimiento, puedes tomar 2 cápsulas al día de extracto seco de azafrán que encuentras en las tiendas de dietética combinado con vitaminas del grupo B y con una planta adaptógena ayurvédica llamada withania que aumenta la tolerancia al estrés y reduce la ansiedad.
¿Estás a dieta  y el cambio de hora como el cambio de estación ha aumentado tus ganas de tomar alimentos ricos en almidones y azúcares en las últimas horas del día? Podría irte bien también tomar extracto de azafrán, pero hay algo que funciona realmente bien para controlar esa ansiedad que te lleva a consumir más hidratos por la noche: el triptófano. Puedes tomar dos cápsulas de triptófano por la mañana y dos antes de la cena y pronto no solo notarás que tienes menos ansiedad y menos apetito de hidratos, sino que dormirás mucho mejor.

domingo, 24 de marzo de 2013

Bebidas de soja Provamel: Precios más bajos con la calidad de siempre


La medida se enmarca dentro de la política de compromiso y sensibilidad que Provamel y Santiveri siempre han mantenido con las personas con necesidades nutricionales especiales. Para que disfrutes de todas las ventajas de la soja, al mejor precio.
Los productos Provamel se elaboran a partir de habas de soja no transgénica de la mejor calidad. Gracias a un proceso de producción único y natural, que no incluye sustancias químicas, las bebidas Provamel conservan todas las propiedades nutricionales de la soja permitiendo sustituir la leche de vaca tanto en uso nutricional como culinario.
Estos son los nuevos precios:
-Calcimel 1 litro. antes 1,99 € - ahora 1,69 €
-Calcimel ligera 1 litro: antes 1,97 € - ahora 1,69 €
-Calcimel 250 ml: antes 0.95 € - ahora 0,79 €
-Bebida soja natural 1 litro: antes 1,92 € - ahora 1,79 €
-Bebida soja Bio sabores chocolate, fresa, vainilla 250 ml: antes 1,28 € - ahora 1,09 €
Elige la que más te gusta, o la que más te conviene, o la que te han recomendado, o la que no conocías, o la que nunca has probado pero siempre quisiste probar...
Cualquier excusa es buena para hacerlo y... el precio no es una excusa para no hacerlo.

sábado, 23 de marzo de 2013

Cuidarse para llegar a los 100 años



Tareixa Enríquez López

Santiago Santiveri,  el hijo del fundador de la empresa Santiveri es noticia estos días porque acaba de cumplir 100 años. Y la noticia, de la que se han hecho eco muchos medios de comunicación nacionales, no lo es tanto por ser centenario sino por el excelente estado de salud física y mental que muestra. Es licenciado en farmacia, pero se jacta de no haber probado ni una aspirina y presume de no haber tenido ni un dolor de cabeza en toda su larga vida. ¿Cuál es el secreto de su sana longevidad? “Los hábitos saludables que heredé de mi padre y que he intentado seguir toda mi vida” -contesta. Así que vamos a intentar desgranar cuáles han sido esos hábitos que le han permitido cumplir 100 años en plenas facultades físicas y mentales.
. Hacer de vientre al menos una vez al día. Esto es algo que enfatiza como esencial. Para ello preconiza: “además de seguir una dieta rica en fibra, tomo siempre pan integral Dextrín con semillas de lino, muy rico en fibra, y me siento en el váter a ser posible a la misma hora cada mañana”.
. Ducharse cada mañana con agua tibia terminando siempre con agua fría. “Es revitalizante y yo lo hago en invierno y en verano”.
. Mantenerse siempre activo. “Jubilarse para quedarse en casa o en un centro cerrado jugando a cartas, no es vida. Yo sigo conduciendo, voy a la fábrica cada mañana, leo el periódico y salgo a andar cada día por parques y jardines y los fines de semana me voy a una casa que tengo en la montaña a respirar aire puro”.
. Tener compañía. “Me quedé viudo hace 11 años y desde hace 10, tengo una nueva pareja. La soledad no es buena, es mejor estar siempre acompañado”.
. Tomar cada mañana un vaso de agua con el zumo de un limón y 2 cucharadas de Vigor Total. “El limón es un buen depurativo del hígado y el Vigor Total es una mezcla de súper alimentos (levadura de cerveza, germen de trigo, lecitina, polen y algas) que a mi realmente me va muy bien”-relata Santiago Santiveri
. Desayunar fruta del tiempo, leche de soja y pan dextrinado. “Hace muchos años que dejé de tomar la leche de vaca, solo tomo nuestro Calcimel (leche de soja), con Chifé (sucedáneo del café a base de cereales malteados), un poco de pan Dextrin con semillas de lino, queso fresco y un buen plato de fruta”.
. No picar entre horas. “No entiendo esa costumbre de ahora de picar a todas horas. Hay que dejar descansar el aparato digestivo”.
. Comer mucha ensalada y mucha verdura al mediodía. “Yo solo como carne una vez a la semana, otro día pescado y otro huevos, los demás días hago una dieta completamente vegetariana”.
. Cenar poco. “Por la noche no suelo tomar nada, a veces solo una sopita de verduras, o un yogur de soja Soya Yofu y una infusión de plantas Sanaflor”.
. No tomar café, ni fumar, ni beber alcohol. “Nada de excitantes, ni tampoco tabaco, ni alcohol. En vez de café antes tomaba malta y ahora Chifé, que es algo similar, de un sabor muy bueno y propiedades saludables. Esto es lo que a mi me ha mantenido sano”-asegura Santiago Santiveri.
. Dormir bien y suficiente. “Yo duermo de 8 a 9 horas diarias. Estoy a gusto en la cama y creo que esto es una buena señal”.
. Tomar complementos dietéticos cuando haga falta. “Ahora tomo Gelartrina (colágeno hidrolizado) porque me flaquea a veces una rodilla y eso mantiene las articulaciones en forma, así como quelato de magnesio que también he tomado mucho. Y en cada cambio de estación tomo jalea real”.
Y estos son los secretos de la larga vida de un centenario alegre y vital llamado Santiago Santiveri.



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