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miércoles, 10 de febrero de 2010

Los minerales que necesita el niño



 


Los minerales son sustancias químicas que se encuentran en nuestro organismo formando parte de los dientes, huesos, sangre y tejidos de tu hijo. Los minerales esenciales son el calcio, el fósforo, el magnesio, el sodio y el potasio y se encuentran en cantidades grandes en nuestro organismo. Pero hay otros minerales que se encuentran en pequeña cantidad pero que son igualmente importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano: como son el hierro, el cinc, el yodo, el cobre, el manganeso, el flúor o el selenio.


Calcio
Dónde se encuentra: leche y demás lácteos, queso, soja, sardinas, salmón, cacahuetes, pipas de girasol, legumbres, hortalizas verdes, tofú, brécol, col china, berza, almendra, sésamo.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 400 mg
De 6 meses a 1 año: 600 mg
De 1 a 3 años: 800 mg
De 4 a 10 años: 800 mg
Para qué sirve: mantiene sanos huesos y dientes.
Interferencias: las dietas ricas en grasas reduce el nivel de calcio en el organismo.



Cobre
Dónde se encuentra: legumbres, guisantes, harina integral, ciruelas pasas, mariscos, hígado de ternera.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 0,4-0,6
De 6 meses a 1 año: 0,6-0,7 mg
De 1 a 4 años: 1-2 mg
De 4 a 10 años:de 1 a 2 mg
Para qué sirve: favorece la absorción del hierro y mejora la energía y la atención del niño.


Cinc
Dónde se encuentra: chuletas de cordero, carne de cerdo, germen de trigo, calabaza, pipas de girasol, huevo, levadura de cerveza, leche en polvo, sésamo.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 5 mg
De 6 meses a 1 año: 5 mg
De 1 a 3 años: 10 mg
De 4 a 10 años: 10 mg
Para qué sirve: agudiza el sentido del gusto y aumenta el apetito, favorece el crecimiento



Flúor
Dónde se encuentra: mariscos, gelatina, agua fluorada.
Cuánto necesita:
Hasta 1 año: 0,1-1 mg
De 1 a 3 años: 0,5-1,5 mg
De 4 a 10: 1,0-2,5 mg
Para qué sirve: previene la caries y ayuda a fortalecer los huesos.


Fósforo
Dónde se encuentra: pescado, carne de ave y de vacuno, huevos, cereales integrales, frutos secos, semillas.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 300 mg
De 6 meses a 1 año: 500 mg
De 1 a 3 años: 800 mg
De 4 a 10 años: 800 mg
Para qué sirve: ayuda a tener unos dientes y huesos fuertes. Mejora la capacidad de aprendizaje.


Hierro
Dónde se encuentra: hígado, féculas, almejas, melocotones secos, carne roja, yema de huevo, frutos secos, espárragos, avena.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 6 mg
De 6 meses a 1 año: 10 mg
De 1 a 3 años: 10 mg
De 4 a 10 años: 10 mg
Para qué sirve: favorece el crecimiento, evita la fatiga y aumenta la resistencia a las enfermedades.
Interferencias: el consumo excesivo de refrescos con cafeína (colas) y de chocolate puede impedir la absorción del hierro.


Magnesio
Dónde se encuentra: higos, limón, pomelos, maíz, almendras, manzana, frutos secos, semillas, hortalizas verdes.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 40 mg
De 6 meses a 1 año: 65 g
De 1 a 3 años: 80 mg
De 4 a 6 años: 120 mg
De 7 a 10 años: 170 mg
Para qué sirve: mantiene unos dientes,huesos y corazón sanos.


Manganeso
Dónde se encuentra: frutos secos, hortalizas verdes, guisantes, remolacha, yema de huevo, cereales integrales.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 0,3-0,6 mg
De 6 meses a 1 año: 0,6-1 mg
Mayores de 4 años: 1,5-5 mg
Para qué sirve: reduce la irritabilidad, refuerza la memoria y elimina la fatiga.



Potasio
Dónde se encuentra: plátano, patatas, cítricos, berros, pipas de girasol, hortalizas verdes.
Cuánto necesita:
Menores de 1 año: de 350 a 1.275 mg
Hasta 4 años: 2.000 mg
Para qué sirve: alivia los cólicos, ayuda a combatir las diarreas y favorece la eliminación de toxinas.


Yodo
Dónde se encuentra: algas, cebolla, mariscos.
Cuánto necesita:
Hasta 6 meses: 40 mcg
De 6 meses a 1 año: 50 mcg
De 1 a 3 años: 70 mcg
De 4 a 6 años: 90 mcg
De 7 a 10 años: 120 mcg.
Para qué sirve: favorece el crecimiento y la salud de piel, cabello y uñas.


www.revistadieteticaysalud.com


 

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