Alimenta la belleza de tu piel

Tareixa Enríquez

Además de cremas y cuidados externos, la piel para mantenerse espléndida, necesita agua y buenos ácidos grasos que mantengan el equilibrio hídrico y lipídico de su capa protectora. Para el aporte hídrico basta beber agua suficiente durante todo el día. Este debería ser también el primer gesto hidratante de la jornada: beber un vaso de agua nada más levantarse, ya que además de hidratar, el agua también tiene una función limpiadora y ayuda a activar la eliminación de toxinas acumuladas durante la noche. Pero resulta un poco más complejo asegurarle a la piel las grasas, vitaminas, oligoelementos y polifenoles indispensables para las reacciones celulares, ya que nuestro organismo no puede sintetizarlos. Esta pequeña guía de alimentos indispensables para la piel te ayudará a mantenerla tersa, flexible y resplandeciente. Omega 3 para la elasticidad de la piel Estos ácidos grasos poliinsaturados son esenciales para conservar la cohesión de las membranas celulares. Cuando escasean, como por ejemplo cuando se hace una dieta desequilibrada sin grasas, la piel se reseca y aparecen las rojeces o las descamaciones. Hay que intentar incluir en la dieta más ácidos grasos omega 3 (pescado azul, lino, nueces) en detrimento de los omega 6 (aceites de girasol, maíz, soja y carnes) cuyo exceso resulta proinflamatorio. Para asegurarse de tomar más omega 3 que 6, además de pescado azul dos o tres veces a la semana, se pueden tomar 2 perlas de omega 3 después de la comida y de la cena. Betacarotenos contra los UV Vitamina A, betacarotenos, y licopeno son tres sustancias que juegan un rol importante en la renovación celular y en la protección de la piel contra los rayos UV. La vitamina A se encuentra en los lácteos enteros (leche, mantequilla, quesos grasos), margarinas y yema de huevo. Los betacarotenos están en zanahorias, espinacas, perejil, pimiento rojo, col, albaricoque, papaya, mango, melocotón, nísperos, y casi todas las frutas de color amarillo-naranja. El licopeno se encuentra sobre todo en el tomate y en el pomelo. Existen complementos dietéticos que reúnen las vitaminas y minerales que más protegen la piel contra los rayos solares estimulando la producción de melanina y que se recomiendan tomar sobre todo en estos meses previos a la temporada de playa. Vitamina C para la construcción de la piel La vitamina C ayuda a la síntesis del colágeno, defiende la piel contra los rayos UV y juega un rol positivo en la microcirculación y cicatrización. Esta vitamina se encuentra en abundancia en las frutas cítricas, papaya, fresa, perejil, col roja, pimiento, etc. Pero no hay que olvidarse de tomarla cada día, a ser posible en alimentos crudos. Antioxidantes contra los radicales libres El poder antioxidante de los polifenoles (taninos rojos, antocianinas, flavonoides) que contienen algunos vegetales es muy útil para la piel, ya que protegen contra los rayos UV, la contaminación y las bacterias. Están sobre todo en las frutas rojas como uvas, mirtilo, arándano rojo americano, granadas, legumbres verdes, cebolla, ajo, etc. También se puede tomar un complemento dietético que reúna a los principales antioxidantes y asegurarse así su dosis ideal, sobre todo en épocas de estrés y mayor exposición al sol o a la contaminación atmosférica que es cuando se producen más radicales libres. Sin flora no hay piel bella Para llegar hasta la dermis, vía circulación sanguínea, los nutrientes deben ser absorbidos y después metabolizados a nivel intestinal. Por tanto, para que los nutrientes mencionados lleguen a la piel, lo mejor es asegurar una buena flora intestinal y tomar un suplemento de probióticos durante dos o tres meses seguidos.